食べることは生きること・2016・10月。

ハッピーハロウィン!ハロウィンハロウィン

 

 

秋祭りのハロウィンな一日、皆さんいかがお過ごしでしょうかnull

 

 

食べることは生きること・2016・10月をお届けしていきます!!

 

 

世間にハロウィンが定着して以来、すっかり街が仮装した人だらけになりましたサングラス

 

 

今ではスーパーのレジのおばちゃんまで仮装していますハロウィン

 

 

でも子どもにはお菓子をあげていたので、それはそれで良いことですよね飴

 

 

子どもが「Trick or Treat!」と言い出したらいよいよです汗

 

 

「Trick or Treat!」と言いさえすればいつもは買ってもらえないお菓子を貰える日、

 

 

10月31日はそんな日だと子供たちが認識するまでそう遠くはなさそうですわらう

 

 

仮装やお菓子で盛り上がったお祭りムードは、家の外だけでは勿体ありませんポイント

 

 

ごはんもちょっとした工夫でハロウィン仕様にアレンジできますリラックマ

 

 

今月は今までにないインパクトがありますので、どうぞご期待くださいペコちゃん

 

 

それでは行きましょう☆!食べ生き・10月のスタートですパンダ

 

 

 

 

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・ハロウィン・ハンバーグ

 

いつものハンバーグにチーズを巻いて、目と口の形に切ったのりを乗せたら、ほら、ハロウィンでよく見かけるかぼちゃのお化けの出来上がりです。のりを口の形に切るのが少し難しいのですが、子どもが喜ぶことは間違いないので、ぜひお母さんたちに作ってもらいたい一品です。先に言ってしまいますが、今月はのりとチーズがとにかく大活躍します。このためにどれだけのりとチーズを食べたことか…(笑)でも、チーズをのりで巻いただけでも美味しいので、彼らの相性は抜群としか言いようがありません。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・ゴーストのピザ

 

はい、のりとチーズです(笑)思いついた人はすごいですね。ピザを焼く前にモッツアレラチーズをある程度まとめて置いて、焼きあがったらお箸やつまようじを使ってチーズをゴーストの形に整形します。目と口ののりはやはり手先の器用さ、忍耐力が求められますが、完成したらすごく楽しい感じになるので頑張りましょう。それにしてもマルゲリータは美味しいです。最近ではピザを出してくれるお店では必ずと言っていいほどマルゲリータを食べるようになりました。これからは「好きな食べ物は」と聞かれたら、マルゲリータと答えるようにします。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・口トマトの冷製サラダ

 

チーズは揺るぎませんね(笑)今回使ったチーズは、そう、みんな大好き6Pチーズです。昔から変わらないパッケージなので安心感があります。変化のスピードが速い時代だけに、変わらないことの大切さを6Pチーズを見て学びました(笑)作り方は見てのとおり、トマトに切り込みを入れて、チーズを歯のように敷き詰めて、舌の形に切ったハムを挟んで完成です。塩、こしょうとオリーブオイルを振りかけていただきました。見た目以上に美味しいですが、やはりチーズの過剰摂取が気になるところです。笑

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・ゴーストのフライドポテト

 

フライドポテトもじゃがいもの形を変えるだけでお化けに大変身。某ハンバーガーチェーン店でも出したら子どもたちが喜びそうです。じゃがいもは大体1cm幅に切って、包丁を縦にして曲線を描くように切ります。切り口一つにつき、ゴースト2体が出来るイメージですね。あとは油で揚げて、目と口の形に切ったのりを乗せて出来上がり。下の方に隠れているゴーストにまで、のりをデコレーションするかどうかはあなた次第です(笑)フライドポテトも自分で揚げると、油の取り過ぎ、塩分の取り過ぎに気を付けることが出来ますよ。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・ミイラのホットドッグ

 

ハロウィンの日のお弁当にちょうど良いのがこのホットドッグです。ケチャップで血を表現したつもりですが、なんか泣いているみたいで逆に可愛く出来ました(笑)チーズはウインナーが熱いうちじゃないと上手く巻けないので、ささっと手早く巻いてください。それにしても、葉物野菜の高騰ぶりには参ってしまいます。レタスは特に顕著で、先日は入荷できませんでしたと貼り紙が掲示されていました。天候不順が食卓に影響することを初めて実感しています。地球に優しい生活を送っていかないといけませんね。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・大根ミイラのサラダ

 

これ、友達に見せたら、すごいねってなったんですが、水菜の上にピーラーで切り落とした大根を包帯のように乗せて、あとはお馴染みののりとチーズで目を作っただけなのですごく簡単です。目が大きいので、これまでのように細かい作業は不要です。梅のソースは、みりん、酢、しょうゆ、ごま油を混ぜて作りました。これもミイラのホットドッグと同じく、恐怖感ゼロ、愛らしさ100のミイラになりました。ミイラって可愛いんでしたっけ(笑)子どものときにこんなミイラと出会っていれば、お化けが怖いなんて思ってこなかったかもしれません。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・ゾンビのオムライス

 

これはさすがにちょっと怖いかも。写真では分かりづらいのですが、ウインナーには指のしわも切り込みで入れているので、僕が子どもだったらまず食べることを拒否します(笑)目をつぶって食べたらオムライスなのでむしろ美味しいとなるんですけど、うん、今見てもやっぱり食べたくないですね。今月の参考本として購入した「ホラーめし」にはフィンガーピザとかも載っていたりして、どうやら指を想像させるものが苦手なようです。ピザでは目玉のピザもありましたが、こちらも普通にアウトです(笑)ホラー系はキャラクターっぽいものしか受け付けません。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・ドクロカレー

 

カレーに手羽元を使ったのはこれが初めてですが、じっくり煮込むとすっごく柔らかくなってめちゃくちゃ美味しかったです。これからカレーに鶏肉を使うときには手羽元を使うことを心に決めたくらい、衝撃的な美味しさでした。骨感を出すために今回は具を控えめにしましたが、いつもの具材と一緒に煮込むのが今から楽しみです。ごはんのドクロの形への整形、のりのトッピングも簡単なので、子どもが自分で作れるメニューですね。明日、学校で自慢したい子どもたちにお勧めです。笑

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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・肉巻きミイラ

 

ミイラはやっぱり可愛いですね。ご飯にのりを巻いて上から豚肉を巻き付け、フライパンで焼き目をつけてから酒、しょうゆ、みりん、砂糖のたれで煮詰めます。これだけでも十分美味しいのですが、これにチーズ、青じそ、のりをそれぞれ細長く切って巻き付けます。目のチーズとのりまで、結構骨が折れる作業なので、熟練者向けのメニューかもしれません。そんな熟練者に伺いたいのですが、青じそはどうやったら綺麗に巻き付けられるのでしょう(笑)全然ひっついてくれないので、真ん中にして無理やり巻いている感を出しました。今月一番の大作です。

 

<参考本>
ホラーめし

 

 

 

 

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昨日、一昨日の秋リーグファイナルステージでは多くのOB・OGが応援に来てくれていましたが、ベスがくれたお土産、というかプレゼントはなんとハロウィン仕様のケーキとお菓子!奥野のわらびもち、軍神のサブレとは大違いです(奥野のわらびもちは美味しくいただきましたが。笑)ベス曰く、ケーキはさつまいもを使ったのだけど、何かが足りない味になったので、保険のミルキーを用意したとのこと(笑)実際に食べてみると、ベスが言いたいことは何となく分かりましたが、私は関西の血が流れていることもあり、コーヒーと一緒にいただいたこともあり、すごく食べやすくて優しい味でした。ベス、美味しかったよ。ありがとね。この女子力はぜひ、けいにも見習って欲しいところです(笑)
 

 

 

 

以上、今月は9つのハロウィンメニューと嬉しいプレゼントを紹介しましたきゃvネコ

 

 

最初にハードルを上げましたが、楽々越えられたのではないかと思います手

 

 

本当はハロウィン前に更新したかったのですが、

 

 

何せリーグ開催中は一切時間が取れない状況になっているので、

 

 

上旬の3連休に作りだめしておいて良かったと心から感じていますちゅん

 

 

なので、その3連休は本当にのりとチーズ三昧でしたDocomo_kao8

 

 

果たして体は大丈夫なのだろうかと心配していましたが、

 

 

とりあえず今のところ元気なので一安心ですあひょうパンダ

 

 

今年のハロウィンの経済規模はバレンタインを上回ったようで、

 

 

これからますますハロウィンメニューの需要は高まるような気がします矢印上

 


家の外でも中でも楽しめる秋のお祭り祭り

 

 

ハロウィンがカレンダーに載るまであと少しにやりネコ

 

 

明日からはいよいよ11月びっくり

 

 

今年も残り2か月、頑張っていきましょうグー

 

 

ご飯はいつでも思い出と一緒ですonpu03

 

 

 

 

 

 


秋リーグSecond Stage!

男女1部のセカンドステージ・萩ラウンドが終わりました。全勝チーム同士が対戦した頂上決戦が終わり、男子は東亜大学、女子は広島大学が制し、それぞれ優勝に向けて大きな1勝を手にすることになりました。男子の東亜大学対福山平成大学戦では、サーブやブロックを中心に東亜大学の良いところが目立った試合になりましたが、福山平成大学は怪我人が出るアクシデントの中でも1セットを取ったので、ファイナルステージでの再戦ではどうなるか分かりません。力関係が接近している両チームの対決はプレー一つ、ジャッジ一つで流れが大きく変わるので、最終戦も目が離せない展開になりそうです。一方、女子の広島文化学園大学対広島大学戦では、相手の攻撃に対応した広島大学が広島文化学園大学を終始圧倒しました。練習での対策が功を奏したようで、やれば出来ることを改めて実感したのではないかと思います。もともとそうした経験が豊富な選手が集まっているので、はっきり言って相手の対策さえ出来れば勝てない大学はないと思います。インカレで対戦して負けたチームと一週間後にもう一回試合をしたら、かなりの確率で広島大学が勝つような気がします。Bチームが仮想・広島文化学園大学になってくれたように、彼女たちはおそらくどんなチームにもなってくれます。大学でここまで選手が揃っているチームはほとんどないので、やり方一つで十分に頂点を目指せます。この勝利で満足することなく、インカレで勝ち上がっていけるようなチームになれるよう、ファイナルステージでもより高いレベルを意識して頑張って欲しいですね。

 

今週、最も会場を沸かせたのは萩に大学がある女子の至誠館大学でした。長らく広島大学男子のコーチを務めてくれた西が今年から至誠館大学の監督に就任し、最近は5位が定位置になりつつあるチームの再建に奮闘していますが、西が指揮を執り始めた春リーグからすでに「至誠館、変わったな」と多くの人が感じていると思います。西が現役生の頃から取り組んできたレフト平行を取り入れ、景山がやっていたような中から外に向かって打つスパイクを至誠館の選手が実践しています。これまでたまたま決まっていた攻撃が「当然決まる攻撃」に変わり、「今のは良い攻撃だなぁ」と見ていて頻繁に思うようになったので、至誠館大学の試合を見るのが最近楽しみの一つになりました。先週は良いところがなく、今週も難しい時間帯があったのですが、選手たちの高いモチベーションが土曜日の2連勝を生み出し、日曜日にはここまで失セット0の広島大学からもセットを取りました。大きなバレーと小さなバレーが融合しつつあるので、ファイナルステージで何勝出来るか注目したいですね。初戦の相手、中国学園大学は拾ってかわしてくるのでやや分が悪そうですが、中国学連所属のチームにはインカレでも頑張って欲しいので、両チームの熱戦を期待したいと思います。

 

ファイナルステージは最終戦に懸かる優勝争いももちろん楽しみなんですが、今季は男子の3位争いが稀に見る大混戦で大いに盛り上がっています。広島大学、広島国際大学、山口大学がそれぞれセットカウント3−1で星を取り合い、1回戦終了時点で2勝3敗と全くの横一線に並んでいます。チームカラーも異なり、相性がきっぱりと出たのが1回戦の戦いぶりでした。とにかく全力勝負が身上の広島大学は力を抜いて得点される広島国際大学を苦手にし、レシーブが持ち味の広島国際大学は高さで上回られる山口大学を苦手にします。広島大学は中国五大学で何度も対戦している山口大学には勝ち癖がついており、試合順やファイナルステージのホーム開催を考慮すると3チームの中では最も3位に近いチームと言えるでしょう。これに続くのは同じくホーム開催とも言っていいほど広島大学から近距離にある広島国際大学。今週は覇気を感じませんでしたが、土曜日は広島大学との1試合だけなので相当気合を入れてくると思います。土曜日の第2試合が3位争いを占う非常に大事な一戦になるので、両者の死闘にどうぞご期待ください。山口大学は最終日に広島国際大学と広島大学と対戦するため、体と心の体力が持つか少し心配です。秋リーグの3週間5セットマッチ10試合はかなりタフなので、ファイナルステージの4試合で何勝したいか、みんなの気持ちを本心から一致させることが大事だと思います。いずれにせよ、この3チームが中国リーグの盛り上げに一役買ってくれているので、各チームのパフォーマンスに精一杯の声援をお送りいただき、素晴らしいプレーには敵味方関係なく拍手を送っていただきたいと思います。リーグはもはやファンの方々なしには開催できません。最高のパフォーマンスは最高のファンの方々がいるからこそ生まれます。自分が見る試合が最高の試合になるように、最高の声援をお送りください。ファイナルステージもよろしくお願いします。

 


秋リーグFirst Stage!

いよいよ4年生にとっての最後のリーグ戦が始まりました。最近は広大の試合を見ている時間と他のチームの試合を見ている時間が何ら変わらなくなってきて、記憶も曖昧だしカメラに必死で試合展開を追えないので、広大の試合にどうのこうの言うのはやめて、ゆるりと感想を書くだけにしたいと思います。

 

まずは男子。東亜大学と福山平成大学がそれぞれ主力選手に怪我人を抱えて万全な状態ではない中、一際目立ったのが広島国際大学と山口大学でした。広島国際大学は福山平成大学相手に20点台の勝負に持ち込み、広島大学にも3−1で勝利しましたが、広島大学には3−0で勝てたほど、両者には力の差を感じました。サーブカットとスパイクレシーブが非常に安定していて、敗者が「サーブが走らずに負けた」と感じているなら一向に勝てないだろうなと思いました。2強以外に広島国際大学に勝てる可能性があるとすれば、高さが魅力の山口大学です。東亜大学、福山平成大学の攻撃にもブロックできちんと対応できていて、ライトエースに持って行くところまでつなぐことができれば3位も夢ではありません。ムードも良いので、来週の広島大学戦では両者のサーブが勝敗の鍵を握りそうです。

 

広島大学は、残念ながら5番手のチームに見えました。惇Pが一人すごいのですが、チームに怖さを感じないんですよね。サーブで嵌まらない限り連続得点がないし、広島国際大学ほどのレシーブ力もなければ、山口大学ほどのブロック力もない。1日目の広島国際大学を見て国際戦は0−3が堅いと踏んでいたので、むしろよく1セット取ったなという印象です。フローターサーブでエンドラインの遥か後方にアウトをどんどん打っていたのは、12チーム中、広島大学だけです。こうした方が良いのになとか、ここに勝機を見い出せるとかもちろんありますが、色んな人から色んなことを言われている状態だと思うし、メンバーそれぞれで考えていることが違う状態だと思うので、そうした八方ふさがりの状況でも解決策は自分たちで導き出せることを示してくれると、祈っておくだけに留めたいと思います。ファン目線で言うと、広島国際大学と山口大学に頑張って欲しいと思うのが当然です。広島大学は結果以上に追い込まれていると感じた2日間でした。

 

続いて女子は、IPUが福山平成大学に逆転勝利を収め、リーグ戦1年ぶりの勝利をあげたことには驚かされました。そして、広島大学にストレート負けを喫した中国学園大学が、広島文化学園大学を2セット目は12点に抑え込むなど、勝てはしませんでしたが後一歩のところまで追い詰めた戦いぶりも凄まじかったです。春リーグの両者の2回戦を見ても感じたことですが、両チームのレシーブ合戦はお金を払ってでも見る価値が十分あります。間近でどこからでも見ることが出来る私のポジションは他の誰にも渡したくありません(笑)相手の弱点を突いた中国学園大学の戦術も見事だったのですが、相手のいいようにやられてチームメイトの表情が曇っていく中で、唯一平常心で孤軍奮闘した広島文化学園大学の上新選手の活躍には心を奪われました。上新選手はトスアップもスパイクもレシーブもこなす稀有なマルチプレーヤーですが、これほど頼りになる選手は他にいないと、改めてチームメイトも感じたことと思います。全てのパフォーマンスが春より上がっていて、状態もすごく良さそうに見えたので、来週対戦する広島大学としてはまず苦しめられると思います。めいの決定力も凄いのですが、相手も互角以上の力をつけているので、広島大学としてはストロングポイントであるセンターのブロックを生かせるかどうかが試合の流れを左右すると思っています。

 

来週のセカンドステージは男子も女子も注目の1位2位対決が組まれています。どちらも手に汗握る試合になることは間違いないので、ぜひともたくさんの声援をお送りいただきたいと思います。ちなみに、○週目という言い方はダサいし盛り上がりに欠けるのでもうしません。これも色んな意図を含んだ広報改革の一環です。周りから期待の声をかけてもらっている分、色々考えています。真面目で、一生懸命で、見る人たちを楽しませる選手のパワーが力の源になっています。セカンドステージも12チームの全選手を応援しています。頑張ってください。

 


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